Strength大漁の強み
最高の状態で
愛媛宇和島から日本全国へ
魚文化が根付く日本の食文化には欠かすことができない旬の魚。
最近は健康志向の高まりや世界的な日本食人気からもその価値が見直されています。
そんなニーズの中で、最適な規格商品を欠かすことなく消費者にお届けする重要性は増しています。食料安保の観点からもクオリティの高い、規格の揃った養殖魚をしっかりPRし、産地の情報をより活かした、提案で皆様のニーズに応えていきます。
Facility最新の設備
弊社の鮮魚フィーレは、HACCP認定およびMEL認証を取得した加工場で生産しています。これらの認証取得は、製品の安全性・ハイクオリティを確保するために弊社が責任を持って取り組んでいる証です。
ロータリー真空包装機を導入：
製品の鮮度を最大限に保持する。真空包装により空気を排除、酸化や微生物の繁殖を抑制、長期間にわたり新鮮な状態を維持。
安全衛生：
加工場内の衛生基準を順守し、製品の安全性を確保。従業員の健康管理にも配慮。
さらに、製品管理とトレーサビリティを強化するため自動ラベルシステムを導入、製品の原材料や生産過程に関する情報を正確に追跡し、品質の一貫性を確保。
concept基本理念
企業理念
海の恵みを未来へ繋ぐ：持続可能な魚類養殖事業
・常に革新と挑戦を続ける
・確かな知識と戦略を持ったプロ集団となり、高い成果を上げる
・何事もスピーディーに実行する
・柔軟な対応、時には朝令暮改も厭わない
・生産者と価値観を共有し、持続可能な魚類養殖を目指す
環境理念
品質と安全性の追求：信頼される飼料製品
弊社の行う企業活動が、海の環境に対しその影響が最も小さくなるように行動します。そのために環境にやさしい、魚の食べ残しのない、効率の良い配合飼料開発を飼料メーカーと共同で取り組んでいきます。海の生物多様性のため、環境評価を踏まえて事業活動を行うことや、養殖海域周辺の自然環境を保護することが重要と考えています。
Futureこれからの大漁
地域未来牽引企業：地元経済の中心的な担い手となるよう、地元南予の魚を世界に向けて発信、流通させていく
